飼料添加劑是在飼料生產加工、使用過程中添加的微生物添加劑和中草藥添加劑物質，是為了強化基礎飼料營養，保證動物健康，節省飼料成本，提高動物生產性能。飼料添加劑凍干優勢在于解決添加劑中的微生物和中草藥活性成分保留，能在常溫下保存，增強穩定性等，飼料凍干機（也稱為飼料冷凍干燥機）廣泛應用于益生菌凍干，復合酶凍干等研發和加工生產。

飼料添加劑中的大量微生物是熱敏性物質，在液態中貯存需要特定的環境下，而且貯存時間短，其他干燥方法目前會破壞物質的活性成分。通過凍干技術的實驗測試表明，飼料添加劑凍干是利用飼料凍干機將飼料原液低溫冷凍成固體，然后凍干機倉體內形成真空環境，使物料中固態的冰不經液化直接升華成氣體除去，得到含水1%以內的飼料凍干粉。飼料在整個處理過程中，一直在低溫環境和真空狀態下進行處理，物質中熱敏性物質得到保護，酶的生長得到遏制，真空貧氧下無法進行氧化反應，凍干后物質呈多孔絮狀有較hao的復溶性。

  因為飼料凍干極大地保存原有物質中的活性成分，方便常溫貯存和運輸流通。目前飼料凍干機正在大力推廣應用，確保飼料的品質和價值，從實驗室冷凍干燥機和大型生產加工的生物制品凍干機提供選擇，在多種飼料添加劑凍干、飼料酶制劑凍干、獸藥凍干等實驗研發和加工生產使用。