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人參凍干機(jī),參片冷凍干燥機(jī)

點擊次數(shù):2388    更新時間:2016-04-18

  傳統(tǒng)的人參加工方法以生曬參和紅參為主,食用不便,有效成分流失較多。而經(jīng)過凍干機(jī)處理的人參片,并與烘干人參片相比。發(fā)現(xiàn)經(jīng)過凍干機(jī)?冷凍干燥處理的凍干參片中皂苷類成分與鮮人參相比差異很小,而烘干人參片中不僅人參總皂苷和熱敏性成分Rb1損失較多,連單體皂苷的組成也發(fā)生了變化。

  在人參的超微粉碎凍干技術(shù)上,得到人參的凍干超微粉體。新型人參粉體的孔隙率增加,細(xì)胞破壁,活性成分溶出速率和含量提高,因而在保持參成分穩(wěn)定和藥性平和的基礎(chǔ)上,提高了人參的生物利用度,減少了用藥量。

  也因此凍干機(jī)按照用途,也常被稱為人參凍干機(jī)、參片凍干機(jī)等等。

 

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